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【今日美食】你绝对没尝试过的莲子新吃法!
时间:2018-06-11 16:05:14

莲子是一种中药,但是它时候会被我们煮粥或是做甜品来食用,具有清热降火、养心安神的功效哦~

夏天必然少不了喝莲子汤,可是再怎么变着花样儿也只是甜汤啊!不如这次来个特别的鲜虾煲?味道也是鲜美得不可思议呢~

芡实莲子鲜虾煲



·主料·

芡实|75克

新鲜莲子|90克

新鲜百合|40克

虾|100克


·辅料·

浓汤宝|半小盒

淡奶油|20克

水|400克


·做法·

1. 芡实洗净,莲子去心。烧开半锅的水,放入薏米和莲子中火煮10分钟,煮好后取出沥干水份备用。

2. 百合摘到片片分明洗净;鲜虾去壳去头,切两半备用。

3. 锅内放入400克水,加入半盒浓汤宝。

4. 煮化后加入芡实和莲子,煮2分钟。

5. 加入虾肉。

6. 再加入淡奶油。

7. 煮至虾肉变红,最后放入百合。

8. 煮至百合变透明,即可关火。

9. 味道鲜美的芡实莲子鲜虾煲就做好啦,快来尝尝吧~


转载自:公众号《豆果美食》

(攀枝花手机台)

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