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【今日美食】鲜美又能瘦,就喝这碗汤!
时间:2018-04-08 10:59:20

蛤蜊除了爆炒,还能怎么做?和豆腐一起熬汤!蛋白质超丰富,低热量高营养,最适合减肥的时候喝哦!大婷今日就为各位带来这道超美味还能瘦的汤~

蛤蜊豆腐汤

🥒 ·· 用 料 ··🥕

蛤蜊 6-8个   内脂豆腐 1块

番茄 1个   姜   蒜   牛肉末

盐   蚝油   酱油

🍜 ·· 做 法 ·· 🍳

1 |准备食材,跟我一样,牛肉切粒,也可以不用。

2 | 蛤蜊用开水烫开口洗干净,如果是泡很久没有沙子的就跳过这个步骤。

3 | 锅内放少量油,加入姜蒜牛肉末一起翻炒。

4 | 加入各种难熟的蔬菜一起翻炒。

5 | 加水没过蔬菜,然后加入盐,耗油,一点点酱油烧开。

6 | 加入豆腐和蛤蜊盖锅小火煮十五分钟,大火煮到你喜欢的干湿度。

7 | 加入容易熟的绿色蔬菜,娃娃菜之类的,大火收到你喜欢的干湿度就可以出锅了!

🔍 ··小 贴 士··💡

1 |不一定要煮十五分钟,看你自己的水量,所以要随时看一下汤煮到哪里了,不然干锅了也有可能。

2 | 盐量控制不了可以先放少一点,中途尝一尝。


转载自:公众号《下厨房》

(攀枝花手机台)

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