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【今日美食】煲汤不放肉,却出奇的好喝!
时间:2018-03-19 11:35:26

煲汤不放肉,会鲜吗?答案是……

接下来这些汤可厉害了

明明都木有肉肉

但却出奇的好喝!

赶紧试试煲这些汤,健康又养生~

- 节瓜养颜汤 -

/ 食材 /

节瓜1个、 红萝卜1个、花生1两

栗子2两、冬菇5个、姜几片

/ 功效 /

补肾养颜

- 竹笙金针汤 -

/ 食材 /

竹笙10条、金针菇一把、冬菇8个、姜数片

/ 功效 /

助消化、助睡眠

- 莲藕补血强身汤 -

/ 食材 /

莲藕1斤、红萝卜半斤、花生4两、冬菇10个

/ 功效 /

消除疲劳、净化血液、补血养颜

- 木瓜清热汤 -

/ 食材 /

木瓜1斤、眉豆2两、花生2两、支竹3条

冬菇10个、陈皮1块

/ 功效 /

明目、清肠热、养颜

- 玉竹煲沙参汤 -

/ 食材 /

玉竹5钱、西洋参4钱、沙参5钱

黄豆2两、陈皮1块

/ 功效 /

润肺化痰、止热咳平燥

吃多了煎炸烧烤的人士最适宜

- 猴头菇养胃汤 -

/ 食材 /

猴头菇2个、冬菇5个、核桃1两

淮山1两、花生1两、蜜枣2个

/ 功效 /

养胃,补虚,益肾

- 薯仔杂陈汤 -

/ 食材 /

薯仔半斤、木耳1两、党参1两、莲子1两

冬菇5个、黑枣5个、姜几片

/ 功效 /

通血管

- 老黄瓜祛湿汤 -

/ 食材 /

老黄瓜1个、赤小豆1两、扁豆1两

淮山1两、蜜枣3个、陈皮1片

莲子、百合、茯苓

/ 功效 /

祛湿气

- 椰子润肺汤 -

/ 食材 /

椰子肉1个、淮山1两、南北杏1两

雪耳少量、参须少量、蜜枣2个

/ 功效 /

润肺,除烦

- 玉米健脾汤 -

/ 食材 /

玉米1个、海底椰1两、淮山1两、百合1两

薏米1把、茨实1把、圆肉5粒

/ 功效 /

健脾,开胃

煲素汤小贴士

1、喜欢汤味十足的,要多放汤料。

2、不用放油,汤料本身会出油。

3、既然是素汤,就不要放鸡精鸡粉。

4、调味只需要放盐,若想放味精或蘑菇精也无妨。

5、有压力煲的就一键搞定,没压力煲的就先大火滚开然后慢火煲1-2小时。

转载自:公众号《美食微刊》

(攀枝花手机台)

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