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【今日美食】剩米饭变披萨,全家都爱吃
时间:2018-01-08 10:08:51

家中常有多余米饭?倒掉可惜,但又找不到消灭它们的好办法?今天大婷就为大家解决这个小麻烦,换种方式消灭家中的剩米饭!

米饭披萨

🥒 ·· 用 料 ··🥕

剩米饭 1碗    鸡蛋 2个    圣女果 3个    

玉米粒    青豆粒    

胡椒粉    马苏里拉奶酪    培根 1片    

葱   植物油

🍜 ·· 做 法 ·· 🍳

1 |准备好材料备用,玉米粒青豆粒要先焯水一下。

2 | 把培根切丁,和玉米粒青豆粒一起拌入米饭,加入适量马苏里拉奶酪、胡椒粉、盐,戴上一次性手套抓匀,如果干的话,可以加一点点蛋液。

3 | 电饼铛预热后,倒入少许油。

4 | 拌好的米饭揉成团放在电饼铛里。

5 | 用勺子把饭团压扁成米饼。

6 | 磕入一个鸡蛋。

7 | 铺好切片的圣女果、撒上葱花、玉米粒、青豆粒,最后上面再撒上一层马苏里拉奶酪条,小煎一会儿,煎至米饼滴焦脆,奶酪可以拉丝即可。

8 | 喜欢其它口味的,还可以撒一些其它味料,比如胡椒粉,然后可以入盘开吃了。

9 | 看看这拉丝的效果。

🔍 ··小 贴 士··💡

1 |玉米粒青豆粒要先焯水一下。

2 | 不会掌握火候的,最好用电饼铛,不易糊掉。

3 | 味道可以调入自己喜欢的味料。


转载自:公众号《下厨房》

(攀枝花手机台)

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