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【养生厨房】苹果这样吃,功效翻10倍,轻松赶走各种小病!
时间:2018-01-02 11:22:03

“每天一个苹果,医生远离我”,

苹果好吃又营养,

很多人都喜欢生吃,

其实苹果蒸着吃,风味更独特,

而且营养价值倍增,

能轻松赶走生活中各种小病!

不信,让大婷为你一一道来····

蒸苹果功效


/ 治 疗 腹 泻 /


苹果含有丰富的鞣酸、果胶,其中鞣酸是肠道收敛剂,能够减少肠道分泌,遇到生理性腹泻以及肠道不适的症状,吃点蒸苹果见效特别快!


苹果皮中含有大量鞣酸,想要通过蒸苹果治疗腹泻,最好连皮蒸着吃,如果担心残留农药,洗苹果的时候用食盐搓洗表皮就OK了。



孩子拉肚子最让家长头疼,担心药物有副作用,不妨试试蒸苹果,将苹果去皮、挖掉果核,切块蒸熟,用勺子或者辅食研磨器捣碎成果泥,给孩子吃,可以起到止泻的作用。



/ 降 血 糖 /


苹果加热之后,多酚类天然抗氧化物含量会大幅增加,多酚具有降血糖、血脂的作用,想要通过饮食辅助降血糖,每天吃一个蒸苹果准错不了!



/ 治 疗 内 热 /


内热不重视,疾病容易缠身,口干目涩、牙龈发炎肿痛、便秘、心烦失眠等症状随之而来,苹果性平,蒸过之后可以缓解嘴唇热疮、牙龈发炎等内热症状。



/ 治 大 脖 子 病 /


蒸过的苹果是水果中的含碘王,碘含量相当于香蕉的8倍、橘子的13倍,熟苹果因此成为防治大脖子病的最佳水果。



/ 调 理 肠 胃 /


苹果加热以后,膳食纤维和果胶得以软化,吃的时候不必费劲咀嚼,不会对胃肠造成刺激,能够养护肠胃,尤其适合肠胃功能不好的朋友食用。



/ 解 酒 /


蒸过的苹果更容易被人体吸收并消化,加速乙醇合成水分,排出体外,从而缓解醉酒带来的呕吐、头晕头痛等不适症状。



/ 减 脂 瘦 身 /


蒸苹果中含有丰富的果酸,能促进身体新陈代谢,减少脂肪积累,加上苹果热量低,而且富含膳食纤维,可以增加饱腹感,是减肥的理想食物。每天用一个苹果代替正餐,佐之以蔬菜、燕麦等食物,想不瘦都难!



怎样蒸

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1、用盐水将苹果表面搓洗干净。



2、苹果切成两半,去核、去根蒂,再切成小块,放到碗里。



3、把苹果放进锅里,水开后大火蒸5—8分钟,取出待温度下降,即可食用。


Tips :苹果核含有氰苷,水解后会产生氢氰酸,这是一种有毒物质,吃苹果千万不要把果核一起吃哦


苹果食谱

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苹 果 红 枣 糖 水

补血气,健脾胃


苹果红枣糖水具有补血、补气、健脾胃的作用,可以缓解脾胃虚弱、气血不足、乏力失眠等症状,脾胃虚弱的朋友不要错过这道美味糖水。


 材 料 :苹果1/2个,红枣2颗,枸杞少许,银耳、冰糖适量

步 骤


1、苹果去皮,切成两半,去核后切小块。

2、把发过的银耳和红枣小火熬煮1个小时,再将苹果块、枸杞和冰糖一同放到锅里,大火煮沸转小火炖20—25分钟。

3、盛出来,待温度稍微变凉即可食用。



苹 果 金 桔 饮

润肺,清热,化痰


金桔是冬日的时令,可以清火气,止咳化痰,常吃还能预防感冒,金桔和苹果榨果汁,具有清热化痰的功效,在干燥的冬日饮用再合适不过了!


材 料 :苹果1个,金桔10个、蜂蜜少许

步 骤

1、将苹果去皮切片,金桔洗净切碎,将水果榨橙汁。

2、把果汁煮沸,加入蜂蜜即可。



苹 果 楂 枣 粥

健脾,去瘀,促消化


山楂开胃,红枣补血,和苹果一起熬粥,可以健脾去瘀,促进消化,如果没有胃口,熬点苹果楂枣粥来吃,美味又开胃!


材 料 :苹果300克,干山楂15克,红枣5颗,小米150克

步 骤

1、苹果洗净去皮,切成小块。

2、小米、红枣、山楂和苹果块一同入锅,加水熬成粥即可。



来源 :美好生活小馆

(攀枝花手机台)

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